Hoofdgerechten

Hoofdgerechten vis

Scampi's Romanoff met pasta of met frieten

Pasta Romanoff met tomaat (vegi)

Bouillabaisse met toasten en rouille

Gebakken zeetongen met sla en frieten (2 stuks 200 gr.)

Hoofdgerechten suggesties

Pladijs met asperges, tartaar en spinaziepuree

Gebakken roggevleugel met witloof en puree

Gebakken zalmfilet met asperges in de oven met puree

Gegratineerde asperges met ham en puree

Asperges op Vlaamse wijze met krielaardappelen

Kabeljauwhaasje met warme groenten, Nantuasaus en kroketten

Hoofdgerechten slaatjes

Kaaskroketten met seizoensla en frieten ( 2 of 3 stuks)

Garnaalkroketten met seizoensla en frieten ( 2 of 3 stuks)

Slaatje met scampi's, appel, kerriemayonaise en frieten

Hoofdgerechten Kreeft

Kreeft "belle-vue" (natuur met zomers slaatje)

Kreeft "Maison" (met fijne groene kruidenroomsaus) en pasta

Kreeft "gegrild" (met kruiden-lookboter in de oven en rijst)

Kreeft "Thermidor" met mosterdsaus, parmezaan en rijst in de oven)

Kreeft à l' amoricaine ( goed gekruide tomatensaus met dragon) met rijst

Hoofdgerechten suggesties vlees

Huisgemaakte américain met seizoensla en frieten

Steak natuur met seizoensla en frieten

**met saus naar keuze - Peper - champignon - Provençaal - kruidenboter - béarnaise - roquefort

Ribeye natuur met seizoensla en frieten

**met saus naar keuze - Peper - champignon - Provençaal - kruidenboter - béarnaise - roquefort

Steak Rossini (met gebakken eendenlever)