Voorgerechten

Tapas

Inktvisringen met tartaar

Loempia's met zoetzure saus (7 stuks)

Mix kroketjes (15 stuks)

Bordje charcuterie & paté (herfst)

Gedroogde ham

Soepen

Pompoenroomsoep met spek en brood

Vissoep met toast en rouille

Kreeftensoep met cognac

Voorgerechten

Kaaskroketten

Garnaalkroketten

Kreeftenkroketten

Suggesties voorgerechten

Oesters Spéciale "Krystale" Nr. 2 per stuk

Oesters 3 stuks Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood

Oesters 6 stuks Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood

Gegratineerde oesters Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood per stuk

Gegratineerde oesters 3 stuks Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood

Gegratineerde oesters 6 stuks Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood

Toast met wildpaté en zijn garnituren

Duo van gerookte hert en everzwijn ham met witloof, granaatappel en nootjes

Toast met champignons, lauwe geitenkaas en honing (vegi)

Gebakken ganzenlever, gekarameliseerde appel en notensla

St.-Jakobsvruchten en zwezerikkroketjes met pastinaakpuree, balsamico en mini champignons

Halve kreeft "belle-vue" (per 2 personen)